Italienisch
Io sono celiaco e per la difesa della mia salute non posso mangiare alimenti che contengono il glutine dei cereali o prodotti preparati con questa sostanza.
Questo significa che io non posso mangiare: alimenti preparati con grano, segale, orzo,spelta, kamut e avena come il pane, la pasta, le torte, i taglierini, le polpette, le salse, i dolci, i wafers ecc. Ci sono nel menu piatti che possono andar bene per me? O è possibile preparare un pasto privo di glutine utilizzando, per esempio, amido di mais o farina di patate per la salsa o anche preparare della carne, o del pesce o qualche zuppa di verdura senza usare molliche di pane?

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